今天的炒的這道菜用到了「凹唇薑」，又叫手指根，甲猜，泰國話Kachai,學名boesenbergia rotunda
一般多用在海鮮料理，但是我看我婆婆也常常搭配肉類。尤其家裡有人腸胃不舒服、或者感冒的時候，婆婆就會特別加入kachai、新鮮胡椒粒炒一道香香辣辣的kachai 炒肉。我今天沒用到新鮮胡椒。
(那個新鮮胡椒粒，看起來非常的善良可愛，可是一咬下去，那簡直是要出人命的辣！我婆婆常常說，要減肥就乖乖把它吃下去)
- Apr 03 Thu 2014 05:42
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(泰式)節瓜炒豬肉片
今天的炒的這道菜用到了「凹唇薑」，又叫手指根，甲猜，泰國話Kachai,學名boesenbergia rotunda
一般多用在海鮮料理，但是我看我婆婆也常常搭配肉類。尤其家裡有人腸胃不舒服、或者感冒的時候，婆婆就會特別加入kachai、新鮮胡椒粒炒一道香香辣辣的kachai 炒肉。我今天沒用到新鮮胡椒。
(那個新鮮胡椒粒，看起來非常的善良可愛，可是一咬下去，那簡直是要出人命的辣！我婆婆常常說，要減肥就乖乖把它吃下去)
- Mar 21 Fri 2014 04:08
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<烤豬排 + 烤綜合蔬菜>
<烤豬排 + 烤綜合蔬菜>
我參考了Jamie Oliver 的食譜，省掉了奶油，用不帶骨的豬排，稍稍有一點不一樣。
https://www.jamieoliver.com/recipes/pork-recipes/roasted-carrots-and-beets-with-the-juiciest-pork-chops
- Mar 19 Wed 2014 05:43
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神偷奶爸小小兵--衛生紙捲筒勞作
- Mar 17 Mon 2014 22:03
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經過打招呼
剛剛牽著腳踏車經過星巴客，轎子裏的小帥突然大喊「Hello! Yo! Father Christmas!」
上次從這裡經過，小帥對著坐外面喝咖啡深情對望的情侶說「呃～如果他們親下去，我會吐出來！ah~ if they kiss, I am gonna puke !」
所以這次我沒有馬上回頭看，因為多年帥媽經驗告訴我，先趕快離開現場走遠了才仔細查看，比較不尷尬。
來到路口，回頭偷偷端詳那個「聖誕老人」，除了鬍子有點像以外，就是個平凡混搭休閒風老人。
上次,比較尷尬！
- Mar 17 Mon 2014 19:12
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銅盤烤肉
韓國店裏，推銷烤肉醬的小姐用鐵盤烤著醃過的豬肉片，接近用餐時刻空氣中誘人的香味讓人猛呑口水。從不放過試吃的妮蔻牽著山姆走到展示櫃前，推銷小姐望著兩個流口水盯著烤肉看的小孩，用牙籤叉起一塊烤肉片遞給妮蔻。
拿著烤肉的妮蔻開開心心的牽著山姆走來收銀臺和爸媽會合。
我問她怎麼只拿一塊，她說那個阿姨說有一點點辣先吃一塊看看敢不敢吃。
- Mar 17 Mon 2014 18:44
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鴨子游泳
早上帶兩隻鴨子去游泳，一路上非常興奮所以非常聒噪，呱呱呱呱....喳喳喳喳....
來到健身中心，精打細算的鴨媽媽用了折價卷總共花了兩鎊錢買了幼兒池的票，兩隻鴨子玩水，鴨媽就假裝是在泡溫泉。幼兒池的水溫硬是比其他池溫暖了好幾度啊！
兩隻鴨子戲水玩的不亦樂乎，又是尖叫又是大笑。後來還一直玩「撲通！青蛙跳下水！」整個人往水裡跳下去，沉下水再浮上來，開心的不得了。
來到健身中心，精打細算的鴨媽媽用了折價卷總共花了兩鎊錢買了幼兒池的票，兩隻鴨子玩水，鴨媽就假裝是在泡溫泉。幼兒池的水溫硬是比其他池溫暖了好幾度啊！
兩隻鴨子戲水玩的不亦樂乎，又是尖叫又是大笑。後來還一直玩「撲通！青蛙跳下水！」整個人往水裡跳下去，沉下水再浮上來，開心的不得了。
- Mar 16 Sun 2014 07:55
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相遇
昨夜我們在街頭轉角處意外地迎面相碰，他扶住差點跌坐地上的我。我認出他，他也端詳著我。
然後，他牽起我的手好像我就是他的情人一樣，往前走。
我有點害羞的困惑。他意識到握著的我的左手婚戒戴在指頭。我們一起低頭看著手。然後我說：
「你輕薄的不只是我的手，還有我對丈夫的忠貞承諾。」
還來不及觀察他的反應，我就從夢中驚醒，尿急！
上完廁所，鑽回被窩，試著繼續剛剛的相遇，卻只有身旁我家帥哥規律鼾聲伴著我再次入夢。
- Mar 16 Sun 2014 07:51
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這樣開始的
我想，我一定是一臉藏不住的沮喪，抿著嘴，強忍住不甘心的淚，說什麼都不讓它掉下來給誰看到去同情。
那安靜的短短幾分鐘應該很讓教練不知所措，或者他思索著該如何安慰我，然後他扭開收音機，轉換在頻道之間試圖找出合適的聲音來逼走這個密閉空間裡所有的尶尬沈默。
最後，他選擇了夜店常放的德國電音，逼.逼.逼逼逼....
然後教練說，駕照有沒考過跟智商無關....運氣很重要....還有路況....下一次一定過，不要這樣就放棄了.....
我想叫他不用安慰我，什麼都不要說了。但是我沒有。他說話的聲音漸漸融入電音成為背景，我繼續沈默好專心的打包所有的失望、挫敗的感受。
那安靜的短短幾分鐘應該很讓教練不知所措，或者他思索著該如何安慰我，然後他扭開收音機，轉換在頻道之間試圖找出合適的聲音來逼走這個密閉空間裡所有的尶尬沈默。
最後，他選擇了夜店常放的德國電音，逼.逼.逼逼逼....
然後教練說，駕照有沒考過跟智商無關....運氣很重要....還有路況....下一次一定過，不要這樣就放棄了.....
我想叫他不用安慰我，什麼都不要說了。但是我沒有。他說話的聲音漸漸融入電音成為背景，我繼續沈默好專心的打包所有的失望、挫敗的感受。
- Mar 16 Sun 2014 07:49
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鴛鴦鍋
今天晚上吃火鍋。
鍋底朝天只剩冬粉的那邊小鴨們吃，椒麻嗆辣的這邊鴛鴦慢慢吃。
鴛鴦吃的這邊加了台灣太太不那麼愛泰國先生吃火鍋一定要的芹菜。也加了泰國先生沒試過但台灣太太很愛的芋頭。
他不小心吃到一塊碎掉的芋頭，我不小心吃到裹在冬粉堆的芹菜。
鍋底朝天只剩冬粉的那邊小鴨們吃，椒麻嗆辣的這邊鴛鴦慢慢吃。
鴛鴦吃的這邊加了台灣太太不那麼愛泰國先生吃火鍋一定要的芹菜。也加了泰國先生沒試過但台灣太太很愛的芋頭。
他不小心吃到一塊碎掉的芋頭，我不小心吃到裹在冬粉堆的芹菜。
- Mar 16 Sun 2014 07:48
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今日特餐
Dinner special:
Tagliatelle in asparagus,mushroom, smoked sausage and basil pesto sauce parmesan cheese on top
今日特餐：
蘆筍磨菇燻火腿青醬寬蛋麵
菜單上也就這一樣。
有個坐轎子上學的傢伙從三點半就一直問一直問一直問「晚餐吃什麼？」「什麼時候吃晚餐」「可以吃晚餐了嗎？」「你要去煮晚餐了嗎？」
他吃了一顆蘋果之後，又吃了兩顆橘子，最後他看廚房沒有動靜，他娘還在教他姊數學作業，於是他又吃了一根香蕉。
五點的時候，他說他要吃點鹹的，火腿正好是他現在想的。
他真的一點概念都沒有！他不知道，他娘教他姊數學的時候，就像在對招練功，一不小心氣息岔了，就會走火入魔！「多思則神怠，多念則精散，多欲則智損，多事則形疲」。俊雅逸秀的「一陽指」就會變成邪魔歪道的「九陰白骨爪」，「玉女劍」「美女拳」就會變成「打狗棒法」「獅吼功」。
他唉唉叫冰箱打不開，火腿吃不到。她一臉「大俠，求你放了我一馬」。我只好放下原子筆，穿上圍裙，煮飯去！
一邊切菜一邊良心發現的想，當年我背sine,cosine背到昏天暗地，人家輕輕鬆鬆按計算機！結果發明唉鳳、唉佩、唉唉唉的是人家西方人，可能他連心算都不會！所以，「一張電影票9鎊，存錢筒裡有48鎊，總共可以買幾張票？」這樣的題目是乘還是除，還不會有什麼關係？又後來，她算9*4=36餘12，因為我們家就4個人，剩下的繼續存在存錢筒，又為什麼不可以？我是在兇個什麼勁？
他就是餓了，五點先吃晚餐，吃過晚餐再繼續陪姊姊練功，算「一個小時跑9哩，8個小時跑幾哩」。這樣就不會心燥胃急，為什麼死腦筋？
星期六的晚上，換爸爸去上班，媽媽留守家裡，我也要當那個陪他們吃爆米花看家庭電影的酷媽。作業明天早上她自己寫，有問題不會再問我就可以。我已經保證明天絕對不會沒耐性。
Tagliatelle in asparagus,mushroom, smoked sausage and basil pesto sauce parmesan cheese on top
今日特餐：
蘆筍磨菇燻火腿青醬寬蛋麵
菜單上也就這一樣。
有個坐轎子上學的傢伙從三點半就一直問一直問一直問「晚餐吃什麼？」「什麼時候吃晚餐」「可以吃晚餐了嗎？」「你要去煮晚餐了嗎？」
他吃了一顆蘋果之後，又吃了兩顆橘子，最後他看廚房沒有動靜，他娘還在教他姊數學作業，於是他又吃了一根香蕉。
五點的時候，他說他要吃點鹹的，火腿正好是他現在想的。
他真的一點概念都沒有！他不知道，他娘教他姊數學的時候，就像在對招練功，一不小心氣息岔了，就會走火入魔！「多思則神怠，多念則精散，多欲則智損，多事則形疲」。俊雅逸秀的「一陽指」就會變成邪魔歪道的「九陰白骨爪」，「玉女劍」「美女拳」就會變成「打狗棒法」「獅吼功」。
他唉唉叫冰箱打不開，火腿吃不到。她一臉「大俠，求你放了我一馬」。我只好放下原子筆，穿上圍裙，煮飯去！
一邊切菜一邊良心發現的想，當年我背sine,cosine背到昏天暗地，人家輕輕鬆鬆按計算機！結果發明唉鳳、唉佩、唉唉唉的是人家西方人，可能他連心算都不會！所以，「一張電影票9鎊，存錢筒裡有48鎊，總共可以買幾張票？」這樣的題目是乘還是除，還不會有什麼關係？又後來，她算9*4=36餘12，因為我們家就4個人，剩下的繼續存在存錢筒，又為什麼不可以？我是在兇個什麼勁？
他就是餓了，五點先吃晚餐，吃過晚餐再繼續陪姊姊練功，算「一個小時跑9哩，8個小時跑幾哩」。這樣就不會心燥胃急，為什麼死腦筋？
星期六的晚上，換爸爸去上班，媽媽留守家裡，我也要當那個陪他們吃爆米花看家庭電影的酷媽。作業明天早上她自己寫，有問題不會再問我就可以。我已經保證明天絕對不會沒耐性。
- Mar 16 Sun 2014 07:46
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爬坡
剛剛載山姆回家的路上，我們來到了一段比45度還要多好幾度綿延無止盡的上坡。偏偏今天風又特別大。
我奮力的踩著，然後山姆也沒閒著，他喊「媽咪！媽咪！go!go!you can do it!」一想到我的背影在他看來一定像英雄，就更奮力的踩了。
